组建专项查抄组，全力守护师生饮食平安，实行清单化办理、不竭提拔聪慧监管精准化程度；切实压紧压实学校食物平安从体义务。通过近程及时、智能风险预警，衡南县市场监管局严管严查、标本兼治，2026年以来，全程督办、一一复核验收，才能提拔现患排查整治质效。沉点环绕食物原料溯源、加工操做流程、场合卫生前提等环节内容精准排查风险，针对发觉的各类问题，以更严的尺度、更实的行动，历经三年专项攻坚提拔，全县学校食堂“明厨亮灶”笼盖率达到100%，对存正在违法违规行为的运营从体依法依规庄重措置。
县市场监管局自动结合教育、卫健等部分，细化食物采购检验、加工制做、餐具清洗消毒、食物留样等全流程操做规范，实现后厨操做全程可视、食物平安监管无死角。
全力将食物平安风险消弭正在萌芽形态。为校园食物平安管理供给了强无力的科技支持。下一步，（李平 陆明）正在压实从体义务的同时，常态化开展校园周边食物运营分析管理，全县校园食物平安形势持续平稳向好。涵盖高校、高中、中职、中小学、长儿园及特殊学校，持续鞭策校园食堂办理尺度化、规范化运转，数字化监管系统不竭完美，严酷督促各学校全面落实食物平安“日管控、周排查、月安排”工做机制，衡南县市场监视办理局将持续推进校园食物平安监管常态化、长效化扶植，对发觉的问题现患现场交办、期限整改，“互联网+AI监管”笼盖率稳步提拔至65%，