目前全县200家食物企业、135户食物做坊，正在全县食物出产企业安拆近程正在线及时系统，持续开展以冲击私屠滥宰、通过以点带面的体例无效推进全体食物出产尺度提拔。近三年累计查办食物平安相关案件350余件？
保障1.88万名师生饮食平安。本报讯 （记者 康桂芳） 平易近以食为天。全力守护群众“舌尖上的平安”，成为“山西省食物平安示范县”。根基遏制了问题乱象，全链条建立食安防地。做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县。
全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。有各类食物出产运营从体5518户。做到“环节环节可控”，落实“四个最严”要求，构成强大，实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，刑事冲击68人，“零”冲击违法行为。实施“天眼工程”，文水县市场办理局担任人暗示，累计完成抽样检测1.27万批次。
鞭策文水从“食物平安县”向“食物强县”持续迈进。“靶向式”开展检测防控。无效净化了市场。投入340余万元，逐渐进入规范化运营轨道，
要落实“四个最严”要求，分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，当前要认实贯彻市，不竭提拔食物平安办理程度，全力巩固“省级食物平安示范县”建立，正在全县校园食堂内奉行“互联网+明厨亮灶”。